Croissant salmone e Philadelphia alle erbe
Ingredients
- rotolo di pasta sfoglia rotonda - 1
- uovo - 1
- Philadelphia alle erbe - 40 g
- salmone affumicato - 100 g
Instructions
Stendere la pasta sfoglia allo spessore di 2 millimetri. Tagliare la sfoglia in 4 spicchi. Ogni spicchio tagliarlo a meta' e ogni meta' tagliarla a meta', in modo da ottenere 16 triangoli. Ricavare dal salmone 16 pezzetti. Mettere sulla base di ogni triangolo di pasta un pezzetto di salmone e uno di Philadelphia e arrotolare fino ad arrivare alla punta. Disporre i mini croissant su teglia rivestita di carta forno, spennellarli bene con l'uovo sbattuto e infornare a 200 gradi preriscaldato fino a doratura, 10/12 minuti.
Foto e ricetta di Roby LucreziaBorgia