Crostata con more e cioccolato

Preparare la frolla unendo burro zucchero e farina e fare una sabbiatura poi unire l'uovo e il sale lavorare bene l'impasto e stendere a misura di stampo e lasciare riposare in frigorifero, preparare la farcia di more mettendole in un pentolino a scaldare con lo zucchero, girare spesso e schiacciare un pó col cucchiaio, quando il liquido rilasciato si addenserà spengere il fuoco e mettere il cioccolato a pezzetti mescolare bene fino che sarà sciolto prendere lo stampo con la frolla bucherellare il fondo e mettere tutta la farcia di more all'interno, se vi avanza un pó di frolla potete fare dei fiorellini o delle strisce ,cuocere in forno caldo a 170 gradi per 30 minuti ,togliere dallo stampo quando sarà fredda se volete aggiungere qualche mora sopra dovete bagnare il fondo con un pò di farcia e rimarranno attaccate alla frolla