Crostata di Carnevale
Ingredients
- farina 00 - 300 g
- burro morbido - 180 g
- lievito per dolci - un cucchiaino
- tuorlo - 1
- zucchero - 100 g
- marmellata di mirtilli - qb
- marmellata di albicocche - qb
Instructions
In una ciotola mischiale lo zucchero con il burro, aggiungere il tuorlo e mischiare, aggiungere il lievito e la farina. Preparate tante palline da 35 g e sistematele in una teglia. Schiacciare al centro di ogni pallina con il pollice e riempire con i due tipi di marmellata. Mettere in forno a 180°C per 20 minuti