Crostata di mandarini
Ingredients
- pasta frolla - 350 g
- crema pasticera - 400 g
- mandarini - qb
Instructions
Fare la pasta frolla (vedi scuola di cucina). Stendete la pasta frolla ed utilizzatela per foderare uno stampo per crostate di 22 cm di diametro precedentemente imburrata. Bucherellate la frolla con i rebbi di una forchetta e copritela con un foglio di carta forno. Riempite lo stampo con i fagioli secchi e cuocete in forno a 200°C per circa 25 minuti. Fate raffreddare. Distribuite la crema pasticcera (vedi scuola di cucina) sulla base di frolla. Decorate la crostata con gli spicchi di mandarino