Fettuccine alla curcuma con un bel sughetto di funghi porcini
Ingredienti
- Per le fettuccine
- farina 00 - 500 g
- uova - 5
- curcuma - qb
- Funghi porcini - 200 g
- passata di pomodoro - 100 g
- spicchio di aglio - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Preparazione
Ho trifolato i funghi con aglio e olio. Ho aggiunto il pomodoro e fatto cuocere per 15 minuti. Cuoci le tagliatelle e fai saltare con il sugo
Foto e ricetta di Lilla De Cataldis
