Filetti di manzo con salsa curry
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Allergens : Lattosio
Ingredients
- filetti di manzo - 4
- burro - 1 noce
- curry - 1 cucchiaio
- besciamella - 1 bicchiere
- rosmarino - 1 rametto
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
Instructions
In un pentolino disporre il burro ammorbidito con il curry e cuocere qualche minuto, aggiungere la besciamella e continuate la cottura 3 minuti. Salare e pepare i filetti, rosolarli in padella con olio, 5 minuti per lato, toglierli dal fuoco e adagiarli nel piatto da portata. Condirli con la salsa e aromatizzare con il rosmarino