Filetti di manzo con salsa curry
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 15 minuti
Allergeni : Lattosio
Ingredienti
- filetti di manzo - 4
- burro - 1 noce
- curry - 1 cucchiaio
- besciamella - 1 bicchiere
- rosmarino - 1 rametto
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
Preparazione
In un pentolino disporre il burro ammorbidito con il curry e cuocere qualche minuto, aggiungere la besciamella e continuate la cottura 3 minuti. Salare e pepare i filetti, rosolarli in padella con olio, 5 minuti per lato, toglierli dal fuoco e adagiarli nel piatto da portata. Condirli con la salsa e aromatizzare con il rosmarino
