Frittata al forno con le verdure
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 35 minuti
Allergeni : Uova
Ingredienti
- uova - 6
- zucchina - 1
- melanzana - 1
- patata - 1
- cipolla - 1
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- parmigiano grattuggiato - qb
Preparazione
Tagliare tutte le verdure a listarelle sottili.Cuocere le verdure in padella per 5/6 minuti.Imburrare una pirofila e mettere all’interno le verdure cotte, salare. Aggiungere l’uovo sbattuto con parmigiano sale e pepe. Miscelare e distribuire le verdure in modo uniforme. Passare in forno caldo a 180° statico per circa 25 minuti più 3 di grill massima potenza.
