Frittata con fiori di zucca al forno
Ingredients
- uova - 3
- fiori di zucca - 10
- parmigiano grattugiato - qb
- latte - 1/2 bicchiere
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
Instructions
Pulisci i fiori, dividi in 2/3 parti, mescoli il tutto , in pirofila, forno ventilato 150’ finché non si colora
Foto e ricetta di Barbara Caselli