Frittata con zucchine e fiori di zucca
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 10 minuti
Allergeni : Uova
Ingredienti
- uova - 6
- spicchio d'aglio - 1
- zucchina - 1
- parmigiano - qb
- sale - qb
- fiori - 6
Preparazione
Rosolare lo spicchio d'aglio, aggiungere la zucchina grattugiata con i fori larghi e saltare a fiamma viva per perdere l'acqua, aggiungere le uova sbattute con parmigiano, sistemare i fiori dopo aver tolto il pistillo, mettere il coperchio e lasciare cuocere a fiamma bassa
Foto e ricetta di Veta Napirlica
