La cucina italiana. Il grande ricettario
Ingredients
- autore - Gualtiero Marchesi
- editore - De Agostini
- prezzo - 49,90
- pagine - 1200
- anno di pubblicazione - 2019
Instructions
Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.