Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Costo: economico
Ingredienti: 1l di latte intero, 700 g di zucchero,1 bustina di vanillina, 160 g di cacao amaro, 300 ml di alcool
Preparazione: intepidire il latte e aggiungere lo zucchero la vanillina e il cacao setacciandolo; mescolare col cucchiaio di legno a
fuoco basso per circa 30 minuti (senza arrivare a ebollizione). Quando il composto sarà freddo aggiungere l’alcool. Mescolare bene ed imbottigliare