Liquore al miele
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Ingredients
- miele - 150 g
- alcol a 95° - 100 g
- cannella - 1 stecca
- scorza di limone - 1
Instructions
Immergere la cannella e la scorzetta di limone in una bottiglia sterilizzata con l'alcol e lasciare macerare per 10 giorni. Trascorso questo tempo disporre il miele in una pentola con 4 dl di acqua e farlo sobbollire a fuoco moderato finché il volume si è ridotto della metà, quindi togliere la pentola dal fuoco e lasciar raffreddare; versare il composto nella bottiglia con l'alcol. Chiudere ermeticamente con il tappo e lasciar riposare in un luogo buoi e fresco per 1 settimana prima di degustare il liquore