Mezze maniche ai 5 cereali con pomodorini e pistacchi
Ingredients
- mezze maniche ai 5 cereali - 320 g
- pomodorini - 250 g
- granella di pistacchio - qb
- parmigiano - qb
- foglie di basilico - qb
- spicchio di aglio - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
In una padella sofriggere l'aglio nell'olio. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, salate e cuocete per 1/2 minuti. Qujndi mettete la granella di pistacchio il parmigiano e il basilico mescolate bene tutto. Quando la pasta sarà cotta saltatela in padella.
Foto e ricetta di Lucia Lumachi