Mezze penne con Philadelphia ed erba cipollina
Ingredients
- mezze penne - 320 g
- philagelphia - 250 g
- erba cipollina - qb
- sale - qb
Instructions
Nel frattempo che cuoce la pasta, portare a crema un vasetto di philadelfia aiutandovi con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere l'erba cipollina tagliata a metà e lasciar riposare il tempo di cottura della pasta. Scolare la pasta farla saltare in una padella con 3 noci di burro, aggiungere la crema Philadelphia e servire a piacere con una spolverata di grana.
Foto e ricetta di Emiliana Deiana