Millefoglie alla frutta
Ingredients
- pasta sfoglia - 2 rotoli
- latte - 500 ml
- farina - 75 g
- turoli - 3
- kiwi - 1
- arancia - 1
- pannaa montata - 300 ml
- frutti di bosco - qb
Instructions
Stendete la pasta sfoglia su una spianatoia, tagliarla a forma di stella e cuocetela a 200 °C per circa venti minuti. Nel frattempo preparate la crema pasticcera riscaldando, in un pentolino, il latte e versandolo su composto di tuorli e zucchero. Lasciate cuocere qualche minuto quindi incorporate anche la farina. Quando la crema si sarà addensata fatela raffreddare e incorporate anche la panna montata. Con una sac à poche distribuite la crema chantilly sulla prima stella di pasta sfoglia. Coprite con l'altra stella di pasta sfoglia e decorate con la frutta.