Miottini
Ingredients
- farina - 50 g
- farina gialla - 250 g
- olio di oliva extravergine - 150 g
- zucchero - 150 g
- uvetta - 125 g
- uova - 4
- miele - 50 g
- bustina di lievito - 1
- bustina di vanillina - 1
- scorza di limone grattugiata - 1
Instructions
Mescolare in una ciotola il burro, lo zucchero. Unire il miele, l’uvetta, l’olio, il lievito, la vanillina, la buccia del limone e amalgamare. Aggiungere la farina ed impastare il tutto. Formare tante palline e schiacciarle un po’. Disporle sulla placca del forno ed infornare a 180°C per 40 minuti circa