Moscardini con i piselli
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 25 minutes
Ingredients
- scalogno - 1
- piselli - 750 g
- moscardini - 1 kg
- prezzemolo - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- vino bianco - qb
Instructions
Appassire lo scalogno con un filo d'olio e prezzemolo, aggiungere i moscardini e cuocere per 15 Min; sfumare con il vino bianco poi aggiungere i piselli e cuocere a fuoco basso finché si è consumato il liquido
Foto e ricetta di Veta Napirlica