Muffin alla fragola
Ingredienti
- zucchero - 100 g
- bustina di vanillina - 1
- uova - 1
- burro - 50 g
- latte - 80 ml
- farina 00 - 160 g
- bustina di lievito per dolci - 1/2
- fragole - 150 g
Preparazione
In una ciotola montare lo zucchero con l'uovo e la bustina di vanillina. Aggiungere il burro fuso e il latte. A seguire la farina 00 e 1/2 bustina di lievito per dolci. Infine incorporare le fragole a pezzettini Dividere il composto in 12 pirottini e infornare a 180 gradi statico per 20/25 minuti
Foto e ricetta di Angela Giaccone
