Orzo arlecchino
Preparazione : 15 minuti.
Cottura : 15 minuti
Allergeni : Lattosio
Ingredienti
- orzo perlato - 200 g
- fagioli borlotti - qb
- mais - qb
- peperone - 1
- carota - 1
- piselli - qb
- mozzarella - 1/2
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Preparazione
Cuocere l'orzo in acqua salata, scolatelo al dente e unitelo alle verdure tagliate a dadini piccoli. Unire fagioli, piselli, mais e mozzarella a dadini. Irrorare con olio e mescolare
