Orzo arlecchino
Prep Time : 15 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Allergens : Lattosio
Ingredients
- orzo perlato - 200 g
- fagioli borlotti - qb
- mais - qb
- peperone - 1
- carota - 1
- piselli - qb
- mozzarella - 1/2
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
Cuocere l'orzo in acqua salata, scolatelo al dente e unitelo alle verdure tagliate a dadini piccoli. Unire fagioli, piselli, mais e mozzarella a dadini. Irrorare con olio e mescolare