Strozzapreti radicchio e speck
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Allergens : Glutine
Ingredients
- Strozzapreti - 320 g
- speck - 125 g
- radicchio rosso - 1 caspo
- sale - qb
- cipolla - 1/2
- olio di oliva extravergine - qb
Instructions
Tagliare a listarelle il radicchio. Soffriggere con olio la cipolla e il radicchio. Aggiungere un pò di acqua. Aggiungere lo speck a listarelle. Cuocere i passatelli e saltarli in padella con il condimento