Patate ai 4 formaggi
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 30 minuti
Allergeni : Lattosio
Ingredienti
- patate - 4
- Emmntal - 80 g
- Fontina - 80 g
- Scamorza affumicata - 80 g
- Parmigiano - 80 g
- prezzemolo - qb
- sale - qb
- pepe - qb
Preparazione
Ridurre i formaggi a dadini, disporli in una ciotola e mescolarli. Sbollentate le patate in acqua salata per 20 minuti, pelarle, dividerle a metà e con un cucchiaio scavarle all’interno formando una cavità. Inserire il composto di formaggi, ricomporre le patate, avvolgerle nella carta stagnola, adagiarle in una teglia e cuocerle in forno a 180°C per 10 minuti. Aprire il cartoccio ed insaporire con il prezzemolo.
