Penne integrali con taccole pomodorini ,cipolla di Tropea e profumate al basilico
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 20 minuti
Ingredienti
- pasta integrale - 320 g
- taccole - 200 g
- pomodorini - 150 g
- cipolle di tropea - 1
- basilico - qb
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
Preparazione
Ho fatto scottare in acqua le taccole poi messe in una padella dove avevo fatto leggermente soffriggere le cipolle e i pomodorini,sale e pepe e fatto cuocere ancora un po'.Poi ci ho versato la pasta cotta a parte a mantecare e spolverato col basilico
Foto e ricetta di Iris Antonella
