Peperoni in agrodolce
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 20 minutes
Ingredients
- spicchio aglio - 1
- olio di oliva extravergine - 60 g
- peperoni - 700 g
- sale - qb
- zucchero - 30 g
- aceto balsamico - 50 g
- vino bianco - 50 g
Instructions
Soffriggere l'aglio con l'olio. Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi, l'aceto, il vino, lo zucchero e il sale. Cuocere 15-20 minuti