Peperoni in agrodolce
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Ingredienti
- spicchio aglio - 1
- olio di oliva extravergine - 60 g
- peperoni - 700 g
- sale - qb
- zucchero - 30 g
- aceto balsamico - 50 g
- vino bianco - 50 g
Preparazione
Soffriggere l'aglio con l'olio. Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi, l'aceto, il vino, lo zucchero e il sale. Cuocere 15-20 minuti
