Plumcake al Limone
Ingredients
- uova - 3
- zucchero - 190 g
- panna fresca - 80 g
- farina - 140 g
- bustina di lievito - 1
- sale - un pizzico
Instructions
Sbattere le uova con lo zucchero, poi unire la panna e mescolare. Mettere il lievito nella farina con un pizzico di sale, poi aggiungere il tutto al composto di uova e amalgamare. Unire anche la scorza grattugiata di un limone all'impasto. Trasferire il tutto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno. Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. Completare con zucchero a velo.