Prugne sotto spirito
Prep Time : 15 minutes.
Ingredients
- prugne - 1 kg
- zucchero - 400 g
- limone - 1
- alcol a 90° - 2 dl
Instructions
Dividere le prugne a spicchi e metterle nei vasetti sterilizzati, aggiungere lo zucchero e chiudere ermeticamente con il coperchio e lasciar riposare in luogo fresco e buio per 15 giorni. Riaprire i vasetti, versare l’alcol e il succo di limone, richiuderli e lasciare per altri 2 mesi prima di consumare il prodotto