Quiche ricotta, zucchine e crudo
Ingredients
- pasta briseè - una confezione
- ricotta - 250 g
- crema ai formaggi - 150 g
- uova - 1
- prosciutto crudo a dadini - 125
- zucchine - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
Tagliare a rondelle le zucchine e cuocere con olio e sale. Stendere la pasta briseè e bucherellarla, In una ciotola inserire la ricotta, la crema a formaggi, il prosciutto, l'uovo e le zucchine ed amalgamare. ricoprire la pasta briseè con il preparato. Infornare a 180°C per 30 minuti circa