Riso rosso con gamberi e zucchine
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- riso rosso - 350 g
- sale - qb
- zucchine - 2
- spicchio di aglio - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- code di mazzancolle - 300 g
Instructions
Cuocere il riso in acqua salata. In una padella imbiondire l'aglio con l'olio, aggiungere le zucchine a dadini ed i gamberi. Versate il riso ed il condimento in una ciotola e mischiate. Aggiungere un filo di olio. Ottimo sia tiepido che freddo