Spaghetti al torchio con crema di asparagi, gamberi e granella di pistacchio

Ho cotto a vapore gli asparagi ed in seguito frullati col minipimer, salato e leggermente pepato. Pulito i gamberi e tagliati a pezzi. In una padella ho fatto rosolare lo scalogno, tolto ed aggiunto i gamberi aggiustato di sale e di pepe e se risulta un pò asciutto, aggiungere un goccio d acqua. A fine cottura mentre cuoce la pasta, aggiungere la crema di asparagi. Aggiungere la pasta, mescolare il tutto e dopo aver impiattato guarnire con la granella di pistacchi