Spaghetti con carpaccio di bresaola
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 10 minuti
Allergeni : Glutine
Ingredienti
- spaghetti - 350 g
- brasaola - 10 fette
- rucola - 1 mazzetto
- grana - 200 g
- pomodorini - 100 g
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Preparazione
tagliare la bresaola a striscioline, disporla in una ciotola e unire la rucola e i
pomodorini tagliati a metà; aggiungere un pizzico di sale e irrorare con un filo di olio. Cuocere gli spaghetti e amalgamarli al condimento. Cospargere con il grana a scaglie
