Strigoli pesto, funghi e speck
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Allergeni : Glutine
Ingredienti
- strigoli - 400 g
- funghi - 200 g
- olio di oliva extravergine - 3 cucchiai
- sale - qb
- speck - 100 g
- pesto genovese - 100 g
- parmigiano grattugiato - qb
Preparazione
In un tegame mettete l’olio, aggiungete lo speck a pezzetti e i funghi e fare cuocere. Cuocere gli strigoli. In una terrina mettere il pesto, un pò di acqua di cottura, lo speck con i funghi, il parmigiano e amalgamare. Condire gli strigoli
