Taccole al pomodoro
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 30 minutes
Ingredients
- taccole - 500 g
- pomodorini - 250 g
- spicchio di aglio - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
Cuocete le taccole in abbondante acqua salata bollente per circa 10-15 minuti. Pulite intanto i pomodorini e tagliateli a metà.
Rosolate in padella l'aglio con l'olio ed aggiungete quindi i pomodorini ed un po' di sale. Cuoceteli per 5 minuti. Scolate le taccole ed unitele ai pomodorini. Mescolate e cuocete per circa 5 minuti, quindi regolate di sale.