Torta ai quattro formaggi
Ingredients
- pasta sfoglia - 2 confezioni
- fontina - 100 g
- mozzarella - 125 g
- gruviera - 50 g
- taleggio - 50 g
- uova - 2
Instructions
Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia e bucherellarlo. Tagliare i formaggi a dadini e metterli in una ciotola. Unire un uovo e mescolare. Mettere in composta sulla sfoglia e ricoprire con il secondo rotolo. Spennellare la superficie con l'uovo, infornare a 180° C per 35 minuti circa
Consigli: per un risultato migliore potete preparare voi l pasta sfoglia (vedi scuola di cucina)
potete sostituire i formaggi con quelli che preferite