Torta al vino rosso
Ingredients
- vino rosso - 150 ml
- burro - 200 g
- zucchero - 250 g
- cacao amaro - 60 g
- sale - un pizzico
- farina - 150 g
- uova - 4
- bustina di lievito - 1
- cioccolato fondente - 50 g
- cannella - 1/2 cucchiaino
Instructions
Mettete a bollire per alcuni minuti fino a che diventa una cremina: il vino rosso con il burro e lo zucchero, il cacao amaro e 1 pizzico di sale. Togliete 150 g e mettetela da parte. La rimanente la frullate una volta raffreddata con le uova, la farina, il lievito, il cioccolato tritato e la di cannella. Infornate a 180* per 30 min.
Una volta fredda spalmate la Cremina e decorate a piacere
Foto e ricetta di Marilena De Saio