Torta di mele di Cristina
Ingredients
- uova - 3
- burro - 70 g
- Farina - 300 g
- zucchero - 250 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- latte - 1 bicchiere
- mele - 4
- fialetta di aroma di limone - 1
Instructions
Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e metterle in un contenitore con un pizzico di zucchero e l’aroma di limone. Montare gli albumi a neve. Unire i tuorli e lo zucchero, aggiungere la farina, il burro fuso, il lievito, il latte e mescolare il tutto. Aggiungere all’impasto le mele e gli albumi mescolando delicatamente. Imburrare una teglia e spolverizzarla con la farina. Versare l’impasto e mettere nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti