Troccoli in salsa rosa di pomodorini e mazzancolle
Ingredients
- troccoli - 320 g
- mazzancolle - 300 g
- olio di oliva extravergine - qb
- panna - 100 g
- pomodorini pachino - 300 g
- cipollotti - 1
- erba cipollina tritata - qb
- vino bianco - qb
- sale - qb
Instructions
In una padella soffriggere il cipollotto con olio, aggiungere pomodorini e mazzancolle e sfumare con il vino, regolare di sale. Cuocere la pasta in acqua salata. In una terrina mettere la panna ed aggiungere il sugo, condire la pasta