Quasi Bloody Mary
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 5 minuti
Allergeni : pomodoro
Ingredienti
- pomodori - 12
- coste di sedano - 2
- peperoncino in polvere - qb
- carotine - qb
- il succo di limone - 1
- olio - qb
- ghiaccio - qb
Preparazione
Tuffare i pomodori in abbondante acqua bollente per 30 secondi. Raffreddarli sotto l'acqua fredda corrente, spellarli, eliminare i semi e tagliarli a pezzi. Frullare con il sedano, il peperoncino, il succo di limone, poco olio e il sale. Suddividere in 4 bicchieri aggiungere cubetti di ghiaccio e decorare con carotine e coste di sedano
