Tortino di patate
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone: 4-5 patate grosse, 250 ml di panna, Parmigiano grattugiato, burro Preparazione: tagliare a fette sottili le patate; imburrare una pirofila. Adagiarvi le patate leggermente sovrapposte, irrorarle con la panna e cospargere il Parmigiano Mettere in forno per 30 minuti circa a 180°C Consiglio: se…
Ratatouille al forno
Tempo: 1 ora Difficoltà: facile Costo: economico INGREDIENTI PER 4 PERSONE:1 kg di verdure a piacere: peperoni, melanzane, carote, patate, cipolle etc., olio extravergine d’oliva q.b., sale, pepe. PREPARAZIONE: prendete tutte le verdure che avete scelto, pulitele dagli scarti e tagliatele a pezzetti. Raccogliete le verdure in una pirofila da forno ed irroratele con abbondante olio…