Tagliolini con peperoni cruschi macinati sott’olio e ricotta salata grattugiata
Foto e ricetta di Iris Antonella
Bavette con polipetti
Ricetta della trattoria Dalle Zanze
Farfalle asparagi e funghi pioppini
Foto e ricetta di Marisa Pozzobon
Carbonara con speck e funghi porcini
Foto e ricetta di Mauro Pasin di Ferrara
Spaghetti alla Carbonara di Tonno
Foto e ricetta di Loredana Garbini
Carbonara di zucchine
Foto e ricetta di Eleonora Alba
Gnocchetti al pesto pomodorini e scaglie di parmigiano
Foto e ricetta di Sabrina Chechi
Gnocchi di patate con pere, gorgonzola e tre pepi
Foto e ricetta di Michele Mitch Brandi
Gnocchi con zucchine, pomodorini e pecorino
Foto e ricetta di Milena Esposito