Foto e ricetta di Dory Vagali Ciannamea
Mezzelune di patate
Il sito di cucina tipica del ferrarese, della tradizione italiana, del mondo; semplici ricette per tutti i giorni e per le occasioni speciali. Per gli amanti del buon mangiare.
IsaInCucina
Scuola di cucina
Fiori di melanzana
Foto ricetta di Dory Vagali Ciannamea
Tortelloni di patate e porcini
Foto e ricetta di Rossella Ramponi
Cestino di piadina
Foto e ricetta di Nunzia Perotta
Fresco al mercato
Nuove ricette
Casetta di Pan di zucchero
Ingredienti: per 1 dose di pasta (da preparare due volte!): 125 g di burro, 230 g di miele, 125 g zucchero, spezie (cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato), 10 g cacao amaro, 1 uovo, 500 g di farina 00, 1 cucchiaino lievito per dolci, 1 pizzico di sale; per la glassa reale: 3 dosi di ghiaccia reale; per la pasta di…
Letture golose
Fin da piccola passavo ore in cucina con la nonna e la mamma, cuoche eccellenti, che mi hanno trasmesso l’amore per questa arte
Negli ultimi 3 anni ho frequentato corsi di cucina dove ho imparato nuove ricette e tanti trucchetti, fino all’idea di condividere con amici e non tante ricette gustose con un blog: e così è nato Isa in cucina