Buone idee.
Pronte da cucinare.

La cucina di Isabella: ricette della tradizione ferrarese, sapori italiani e idee dal mondo. Per tutti i giorni e per le occasioni speciali.

Spaghetti con le vongole e pomodorini di Isabella

Dalla cucina di Isabella

Il profumo del mare,
in un piatto di pasta.

Spaghetti con le vongole e pomodorini: una delle ultime ricette da portare sulla tua tavola.

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14 annidi ricette, dal 2012

La passione di Isabella per la cucina,
una ricetta dopo l’altra.

Isabella, autrice e proprietaria di Isa in cucina

La mia cucina, la nostra storia.

Sono Isabella, autrice e proprietaria di Isa in cucina.

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Fin da piccola passavo ore in cucina con la nonna e la mamma, cuoche eccellenti, che mi hanno trasmesso l’amore per questa arte
Negli ultimi 3 anni ho frequentato corsi di cucina dove ho imparato nuove ricette e tanti trucchetti, fino all’idea di condividere con amici e non tante ricette gustose con un blog: e così è nato Isa in cucina

Fresco al mercato

Spunti di stagione per scegliere cosa portare in tavola.

Emergenza in cucina?

Apri il frigo, scegli gli ingredienti che hai e trova un’idea da portare in tavola. Ti mostro le ricette più compatibili e quello che manca.

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Le ultime novità di Isabella, da provare nella tua cucina.

Calamarata con crema di zucca, pesto di pistacchi, speck croccante e granella di pistacchi

Primi PiattiBy isabella 23 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Angela Giaccone

Ciambella ricotta e cacao

Dessert, TorteBy isabella 22 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Lucia Pellegrino

Torta soffice con pesca e cioccolato

Dessert, TorteBy isabella 22 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Angela Giaccone

Torta con carote e noci

Dessert, TorteBy isabella 17 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Angela Giaccone

Foto e ricetta di Sabrina di Leginio

Farfalle multicolore

Primi di verdure, Primi Piatti, Ricette economiche, Ricette senza lattosio, Ricette VegetarianeBy isabella 14 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Ida Vita

Plumcake al mascarpone e cioccolato fondente

Dessert, TorteBy isabella 14 Agosto 2023 Lascia un commento

Foto e ricetta di Angela Giaccone

Scuola di cucina

Gesti, tecniche e piccoli consigli da riscoprire insieme.

Letture golose

Libri e ispirazioni per chi ama il buon mangiare.

Le mie ricette da 15 minuti

Letture goloseBy isabella 27 Dicembre 2012 Lascia un commento

Oliver Jamie, TEA Editore, euro 29,00 “Questo libro è nato per venire incontro a tutti voi che avete sempre meno tempo a disposizione ma non volete rinunciare al piacere della buona tavola: oltre cento piatti unici da preparare in un quarto d’ora soltanto, per regalarvi ogni giorno un pranzo o una cena memorabili. Nel creare…

Le ricette della prova del cuoco

Letture goloseBy isabella 27 Dicembre 2012 Lascia un commento

Antonella Clerici; Alessandra Spisni; Sergio Barzetti, Mondadori Editore, euro 16,90 “Dalle cucine della ‘Prova del cuoco’, direttamente nelle case degli italiani, un nuovo manuale di ricette. Questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la ‘Sfoglina’ bolognese Alessandra Spisni e lo chef lombardo Sergio Barzetti, maestri di…

Cucinare per gli amici

Letture goloseBy isabella 16 Dicembre 2012 Lascia un commento

Gordon Ramsay, Tommasi Datanova Editore, euro 29,90, 2012 Gordon Ramsay non è solo lo chef iperattivo che siamo abituati a vedere in tv, o che affronta con l’energia di sempre i ritmi sostenuti delle cucine di un ristorante di grande livello, dove l’imperativo è produrre piatti ricercati e di grande effetto in tempo zero. Nella…

Ogni occasione è buona

Dal pranzo all’aperto alla tavola delle feste.

Brunch con gli amici Pic nic Natale Pasqua

A ciascuno la sua cucina

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Buone idee.Pronte da cucinare.

Il profumo del mare,in un piatto di pasta.

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