La cucina di Isabella: ricette della tradizione ferrarese, sapori italiani e idee dal mondo. Per tutti i giorni e per le occasioni speciali.
Dalla cucina di Isabella
Spaghetti con le vongole e pomodorini: una delle ultime ricette da portare sulla tua tavola.
La passione di Isabella per la cucina,
una ricetta dopo l’altra.
Sono Isabella, autrice e proprietaria di Isa in cucina.
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Fin da piccola passavo ore in cucina con la nonna e la mamma, cuoche eccellenti, che mi hanno trasmesso l’amore per questa arte
Negli ultimi 3 anni ho frequentato corsi di cucina dove ho imparato nuove ricette e tanti trucchetti, fino all’idea di condividere con amici e non tante ricette gustose con un blog: e così è nato Isa in cucina
Spunti di stagione per scegliere cosa portare in tavola.
Le ultime novità di Isabella, da provare nella tua cucina.
Foto e ricetta di Frank Bettè
Gesti, tecniche e piccoli consigli da riscoprire insieme.
Libri e ispirazioni per chi ama il buon mangiare.
AA.VV, Ponte alle Grazie Editore, EURO 12,00, maggio 2013 Uno dei primi compiti di una madre è quello di nutrire il suo piccolo. Dopo il parto, il neonato viene appoggiato sul seno, e subito comincia a succhiare, prima il colostro e poi il latte. E nella nursery di ogni reparto di maternità si comincia a…
Chiara Scudelotti, Edizioni del Baldo, euro 12,00, 2010 Il pesce è tutto buono e anche facile da cucinane, quando è fresco” diceva Maria, cuoca di mane, compagna di vita di Tonci, filosofo-pescatore dell’isola di Cherso. Lei però era nata in “bocca” al mare, e tante cose le sapeva senza averle impanate. “Pentola azzurra” è un…
Max Mariola, Laterza editore, euro 14.00, 2013 Mariola si è messo dalla parte di chi ama mangiare bene, immaginando tante diverse situazioni estive. Il punto d’arrivo è sempre lo stesso: un menù strepitoso. A cambiare è ogni volta il punto di partenza: la necessità di arrangiarsi con quello che c’è, creando piatti eccezionali con gli…
Dal pranzo all’aperto alla tavola delle feste.
Esplora le raccolte secondo le tue preferenze.
