Il sito di cucina tipica del ferrarese, della tradizione italiana, del mondo; semplici ricette per tutti i giorni e per le occasioni speciali. Per gli amanti del buon mangiare.
Fresco al mercato
Nuove ricette
Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato fondente
Foto e ricetta di Angela Giaccone
Letture golose
Hamburger all’italiana
EDT Edition, euro 9,90, ottobre 2013 Prendete il panino più diffuso del pianeta. Passatelo nella cucina migliore del mondo. Aggiungete una spolverata di grandi chef. Guarnite con il tocco di Joe Bastianich. Ed ecco pronto Hamburger all’italiana. Ricette, consigli, curiosità e segreti per preparare il quarter pounder con gli impareggiabili prodotti del Buonpaese
Guarda che buono!
Sonia Peronacci, Mondadori, euro 16,90, novembre 2014 Questo nuovo libro è una gioia per gli occhi e per il palato: ricchissimo di ricette e spunti per ogni occasione è pensato per i bambini e per rendere i piatti per loro sani e gustosi, ma sempre divertenti e facili da mangiare e preparare. Così se…
Gluten free d’autore
48 grandi ricette in chiave gluten free suddivise in 12 menu creati da 12 chef di fama. Dalla frisella di ceci, verdura e frutta estiva agli spaghetti con una zuppa fredda di pomodoro e caviale, dal filetto di maialino in manto di pancetta con asparagi di Zambana e pino mugo al tortino di cioccolato, crema…
Fin da piccola passavo ore in cucina con la nonna e la mamma, cuoche eccellenti, che mi hanno trasmesso l’amore per questa arte
Negli ultimi 3 anni ho frequentato corsi di cucina dove ho imparato nuove ricette e tanti trucchetti, fino all’idea di condividere con amici e non tante ricette gustose con un blog: e così è nato Isa in cucina