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Author Archives: isabella

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Il boss delle torte. Storie e ricette della «mia famiglia»

Letture goloseBy isabella23 Gennaio 2013Lascia un commento

Buddy Valastro, Vallardi Editore, euro 13,90, giugno 2012 Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile pasticciere, scomparso quando Buddy aveva solo 17 anni, lasciando a lui il compito di mandare avanti l’azienda. Nel suo libro di memorie Valastro ci racconta come, tra mille traversie,…

Il bon ton a tavola e l’arte di conoscere gli altri

Letture goloseBy isabella23 Gennaio 2013Lascia un commento

Roberta Schira, Salani Editore, euro 13,50, ottobre 2012 Regole, suggerimenti, linguaggio corporeo, ossessioni e scortesie degli italiani a tavola. Da una scrittrice-gourmet che è anche una “psicologa del gusto” il primo libro che unisce psicologia e

Filetti di branzino al cartoccio

Secondi di pesceBy isabella23 Gennaio 2013Lascia un commento

Gnocchi con salsa al curry

Primi PiattiBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

Filetti di manzo al pepe verde

Secondi di carneBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

Spaghetti al pesto siciliano

Primi di verdureBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

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Polpettone con mozzarella e prosciutto

Secondi di carneBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi

Letture goloseBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

Marco Bianchi, euro 14.00 Nel suo primo libro, “I magnifici 20”, Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali “mangiare bene” equivale a “mangiare sano”. Quel primo libro riportava anche

I magnifici 20 I buoni alimenti che si prendono cura di noi

Letture goloseBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

Marco Bianchi, euro 14.00 Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilità delle persone. Con gli alimenti si può non solo…

Pasticcio ferrarese

Capodanno, Natale, Primi di carneBy isabella20 Gennaio 2013Lascia un commento

   

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