Tronchetto con crema ganache
Tempo: 40 minuti più il riposo Difficoltà: facile Costo: economico Ingredienti per 6/8 persone: 80 g di farina, 190 g di zucchero a velo, 3 uova, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di lievito, 1 pizzico di sale, 300 g di cioccolato fondente, 2,5 dl di panna fresca Preparazione: montare gli albumi a neve con il sale. Sbattere i tuorli con 2 cucchiai di acqua…